Biancomangiare
Il biancomangiare è uno squisito quanto semplicissimo budino, candido così come lo sono i suoi ingredienti: latte, zucchero e vaniglia.... Continua »
Tag: latte
Crème caramel
Il Crème caramel è un dolce ormai molto famoso di origini spagnole malgrado venga chiamato anche latte portoghese. Veramente... Continua »
Qatayef
I qatayef detti anche ataif, sono dei dolci siriani noti anche in tutto il medio oriente. Sono davvero deliziosi, riempiti di crema... Continua »
Canederli al cotechino
I canederli al cotechino sono una novità ed un piatto di riciclo, nati dai canederli originali trentini, sono una vera... Continua »
Salsa besciamella
La salsa besciamella, regina delle salse, semplice e conosciuta in tutta Italia ha origini francesi, molto usata nelle lasagne e... Continua »
Crostata di frutta
La crostata di frutta è un classico della pasticceria, buonissima, preparata con frutta fresca e la crema pasticcera, infinite le... Continua »
Brioches morbidissime
Brioches morbidissime Le brioches morbidissime e altissime sono una gran meraviglia, son fatte apposta per essere farcite di marmellata, miele... Continua »
Lasagne arrosto di tacchino e fontina
Le lasagne all’arrosto di tacchino e fontina sono buone, questo l’unico aggettivo che si addice loro, veloci da preparare e di sicuro... Continua »
Ciambellone da bar
Un ottimo ed altissimo ciambellone da bar. Un ciambellone da bar altissimo e grandissimo, quello con cui facciamo colazione la... Continua »
Gratin dauphinois
Il gratin dauphinois e’ un ottimo contorno francese a base di patate, molto semplice da preparare, la sua bonta’ vi... Continua »