Brioches all’acqua Dolci Dicembre 17, 2015 Le brioches all’acqua sono senza latte, burro e uova, quindi veramente leggerissime, ma non credete che il gusto ne risenta,... Continua »
Crostata al gianduia Dolci Novembre 13, 2015 Ottima la crostata al gianduia, molto saporita, un dolce da pasticceria che piacerà a tutti, soprattutto per i bambini è... Continua »
Salsa besciamella Home Settembre 29, 2015 La salsa besciamella, regina delle salse, semplice e conosciuta in tutta Italia ha origini francesi, molto usata nelle lasagne e... Continua »
Pizza con impasto da rosticceria siciliana Home Settembre 2, 2015 La pizza con impasto da rosticceria siciliana fatta con la pasta brioche usata nelle rosticcerie palermitane per pizzette, rollò,... Continua »
Crostata di frutta Dolci Agosto 18, 2015 La crostata di frutta è un classico della pasticceria, buonissima, preparata con frutta fresca e la crema pasticcera, infinite le... Continua »
Occhi di bue Dolci Giugno 3, 2015 Gli occhi di bue sono gli amatissimi dolcetti del bar e della pasticceria, li gustiamo col caffè o col cappuccino... Continua »
Brioches morbidissime Dolci Maggio 4, 2015 Brioches morbidissime Le brioches morbidissime e altissime sono una gran meraviglia, son fatte apposta per essere farcite di marmellata, miele... Continua »
Torta Sacher nutel smarties Dolci Marzo 10, 2015 La torta Sacher nutel smarties è proprio una bella idea per festeggiare con una golosa torta al cioccolato i compleanni... Continua »
Ciambellone da bar Dolci Febbraio 22, 2015 Un ottimo ed altissimo ciambellone da bar. Un ciambellone da bar altissimo e grandissimo, quello con cui facciamo colazione la... Continua »
Brasato di manzo Carne Gennaio 13, 2015 Il brasato di manzo è un piatto squisito adatto alla stagione fredda, questo che vi presento è in bianco, cioè... Continua »