Ossibuchi al forno in terracotta
Gli ossibuchi al forno in terracotta, con una cottura lentissima e quindi a bassa temperatura sono davvero deliziosi. Gli ossibuchi... Continua »
Categoria: Pollame
Mqualli – tajine di pollo al limone e olive
Mqualli – tajine di pollo al limone e olive, il più famoso ed amato in Marocco. Profumato di limone e... Continua »
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è un piatto della cucina cinese molto conosciuto in Italia, anzi è forse il piatto più... Continua »
Zuppa di pollo cinese
La zuppa di pollo cinese è davvero gustosa, un buon brodo di pollo con verdure e carne di pollo, in... Continua »
Pollo ripieno al limone e verdure
Semplicemente ottimo il pollo ripieno al limone e verdure, un gusto nuovo il pollo arrosto con le verdure aromatizzate al... Continua »
Quaglie arrosto
Le quaglie arrosto con contorno di patate sono una portata ottima e saporita, al forno sono cotte a puntino, condite solo... Continua »
Fakhdeh
Il fakhdeh è un piatto siriano, sono cosce di pollo o agnello cotte in un brodo speziato e arricchito di patate... Continua »
Galantina di pollo
Un’antica e raffinata pietanza la galantina di pollo, sempre gradita in tutte le famiglie, da sempre presente sulla tavola elegante... Continua »
Ossibuchi alla casalinga
Gli ossibuchi alla casalinga, semplici e squisiti, un piatto della tradizione, un piatto di famiglia che piace a tutti, carote,... Continua »
Pollo pastellato e fritto all’americana
Com’è buono il pollo pastellato e fritto all’americana! un pezzetto di Mc Donald’s a casa nostra, è molto facile da... Continua »