Arancini di riso
Arancini di riso, che gran bontà e che facilità! Avevo del riso basmati bollito avanzato e dell’ottimo ragù avanzato, il... Continua »
Categoria: Pasta e riso
Rigatoni alle verdure
Rigatoni alle verdure, ecco un primo piatto ricco di sapore che non deluderà nessuno perché è una vera sorpresa. La... Continua »
Fettuccine all’acqua con crema di gorgonzola broccoli e noci
Io queste fettuccine all’acqua con crema di gorgonzola broccoli e noci le trovo fantastiche. Fettuccine all’acqua vuol dire senza uova,... Continua »
Risotto ai carciofi gustoso
Il risotto ai carciofi gustoso, un risotto veramente ottimo preparato velocemente senza bisogno di frullare i carciofi per il condimento,... Continua »
Ravioloni al merluzzo e odore di noce moscata
Questi ravioloni al merluzzo e odore di noce moscata li ho fatti con la pasta che mi era avanzata quando... Continua »
Cjarsons di Timau
I cjarsons di Timau sono un piatto tradizionale friulano, oggi pomeriggio li ho preparati per la prima volta e posso... Continua »
Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è davvero molto buono e non è davvero difficile avere un ottimo risultato. Io l’ho preparato... Continua »
Zuppa alla cicoria di campo e uova
Che ghiottoneria questa zuppa alla cicoria di campo e uova, con le fette di pane abbrustolito, una grattata di pecorino... Continua »
Sformato di riso con verdure
Lo sformato di riso con verdure è un piatto dietetico e molto appetitoso, adatto anche a chi deve seguire una... Continua »
Lasagne radicchio e taleggio
Ottime le lasagne radicchio e taleggio, il sapore amarognolo del radicchio si sposa bene col sapore forte del taleggio, un... Continua »