Risotto allo zafferano tartufato
Il risotto allo zafferano tartufato e’ stato un mio piccolo capolavoro. L’ho preparato in un’occasione in cui mi sono... Continua »
Tag: tartufo
Tagliolini al tartufo
Un primo piatto su cui ci sarebbe ben poco da dire….. prezioso per la presenza di questo ingrediente così... Continua »
Ravioli burro, salvia e tartufo
Questa mattina, se volete, potete andare a fare un giro oppure poltrire a letto, insomma prendervela comoda perche’ questo primo... Continua »
Tagliatelle rustiche con funghi e tartufo
Le fettuccine da noi, impastate con una miscela di farina di cereali e farina tipo 0, vedi ricetta. I funghi..... Continua »