Risotto al radicchio e scamorza affumicata
Ancora un risotto di stagione, il risotto al radicchio e scamorza affumicata. Adoro il radicchio, mi piacciono tutte le verdure,... Continua »
Tag: risotto
Risotto con le ortiche
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa... Continua »
Risotto spinaci stracchino e zafferano
Un risotto che dire buonissimo è poco. Il risotto spinaci stracchino e zafferano ha un gusto morbido ed equilibrato, grazie... Continua »
Risotto con rape rosse e auricchio
Un risotto tutto rosso e dal sapore delicato, quello che andiamo a preparare oggi. Il risotto con rape rosse e... Continua »
Risotto ai gamberi agrumato
Ho avuto modo di mangiare il risotto ai gamberi agrumato in un piccolo ristorante, poco tempo fa; mi... Continua »
Risotto carciofi e gamberetti
Come si può intuire già dal titolo di questa ricetta, stiamo parlando di un risottino leggero, leggero, proprio come ci... Continua »
Risotto con salmone, gamberetti e granella di pistacchi
Oggi risottino e precisamente risotto con salmone, gamberetti e granella di pistacchi. Ultimamente, così per gioco, mi viene voglia,... Continua »
Risotto tonno e zucchine
Oggi è un bel giorno per fare il risotto. Il risotto tonno e zucchine ha il gusto fresco delle zucchine... Continua »
pasticcio di riso filante
IL principio è quello dei supplì, cucinare il riso in abbondanza non è una scelta casuale. Adoro il... Continua »