Vellutata di zucca e carote Creme Gennaio 20, 2014 E per cena una bella e buona vellutata di zucca e carote, uguale una riserva di vitamina A. Con questo... Continua »
Lesso alla picchiapò Carne Gennaio 17, 2014 Ancora una ricetta della tradizione romana, un modo buonissimo di cucinare il lesso dopo aver consumato il brodo, della... Continua »
Polpette al sugo Carne Gennaio 16, 2014 L’idea era di preparare le polpette e il sugo per condire condire la pasta, così, immaginavo, avrei avuto il pranzo... Continua »
Stinco di maiale al forno con patate Carne Gennaio 12, 2014 Cucinarlo al forno mi e’ sembrato il sistema migliore. E’ stato sufficiente uno, ma se ne possono preparare due a... Continua »
Petto di pollo al balsamico Carne Gennaio 10, 2014 Un’alternativa al solito petto di pollo. Petto do pollo a fette, Mezzo bicchiere di aceto balsamico, Olio evo, Sale, Farina.... Continua »
Pomodori secchi sott’olio Contorni Gennaio 9, 2014 Prendiamola come una premessa. Questa preparazione, diciamo che è propedeutica alla prossima. L’estate passata ho avuto una bella quantità di... Continua »