Torta al mascarpone pere e cacao dessert Marzo 28, 2017 Come rendere una torta già buona di suo veramente speciale, la torta al mascarpone pere e cacao è la... Continua »
Tiramisù alla crema e mascarpone al cucchiaio Febbraio 20, 2016 Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre... Continua »
Tronchetto delle feste salato Antipasti Gennaio 6, 2016 Il tronchetto delle feste salato, un antipasto sfizioso da preparare per le occasioni importanti o semplicemente per uno sfizio. Semplice... Continua »
Torta di mele e mascarpone Dolci Gennaio 3, 2016 Ancora la torta di mele, dolce intramontabile e sempre garanzia di successo, La torta di mele e mascarpone è nata... Continua »
Torta al cioccolato mascarpone e pere dessert Ottobre 8, 2015 Non si legge la presenza del lievito tra gli ingredienti, perché non c’è; la torta al cioccolato mascarpone e pere... Continua »
Cheesecake ai lamponi senza cottura al cucchiaio Luglio 10, 2015 Ormai la cheesecake non ha più bisogno di presentazioni, si propone e basta. La riuscita è scontata ormai e... Continua »
Pasticcini di pane, nutella e non solo dessert Maggio 30, 2015 Quando si dice fare di necessità virtù, avere, appunto, la necessità di preparare dei dolcetti al volo e non avere... Continua »
Crostatine con farciture varie Crostate Aprile 14, 2015 Quando si parla di crostata c’è sempre il dubbio amletico di come farcirla, non sapendo cosa scegliere anzichè una crostata... Continua »
Dessert alla crema, mascarpone e amaretti al cucchiaio Novembre 13, 2014 Per finire un pasto in pompa magna pur avendo fatto pochissimo lavoro è il desiderio di ognuno di noi. Un... Continua »
Tiramisu alle more in coppa al cucchiaio Agosto 29, 2014 Il principio e’ quello del tiramisu, gli ingredienti un po meno tradizionali. Tiramisu alle more in coppa. Ho pensato di... Continua »