Crostata tutta cioccolato
La crostata tutta cioccolato: una frolla al cacao friabile, crema ganache fondente e uno starto di cioccolato bianco, che dire…….un... Continua »
Tag: ganache
Palline colorate al cioccolato
Niente cottura, buonissimi e belli da vedere. 500 grammi di pandoro oppure pan di spagna, 300 grammi di crema ganache,... Continua »
Crema ganache
Mi chiedevo in quanti modi si potesse utilizzare per decorare i vari dolci la crema ganache, dalle origini cosi’... Continua »