Torta al cioccolato mascarpone e pere
Non si legge la presenza del lievito tra gli ingredienti, perché non c’è; la torta al cioccolato mascarpone e pere... Continua »
Tag: farina
Bocconi di pollo al limè
Sta tornando la stagione degli agrumi, che io adoro, e ci accompagnano nelle nostre esperienze culinarie. Gli agrumi ben si... Continua »
Melanzane alla parmigiana
Senza trucchi e senza inganno, le melanzane alla parmigiana, quelle classiche, che ho visto fare a mia madre e che... Continua »
Tortine alla pesca
Come non approfittare di questa frutta stupenda, dolce e profumata, che porta in se tutta la fragranza del sole estivo.... Continua »
Muffin al limone
I muffin al limone, buoni, freschi, leggeri e soprattutto profumati. Per accompagnare una buona tazza di tè nel pomeriggio o... Continua »
Frittelle di zucchine
Nella mia mente si affaccia il ricordo di quando, in estate, con i prodotti dell’orto, mia madre preparava di tutto.... Continua »
Clafoutis di fiori di zucca
Quando ho preparato i semini delle zucchine, grande soddisfazione nel veder spuntare queste piantine, che poi sono diventate grandi, una... Continua »
Pasta frolla salata
Visto che sono un’amante delle crostate dolci, mai senza pasta frolla, perchè non cimentarmi anche nella preparazione di quelle salate!?... Continua »
Cake salato con le fave profumato all’arancia
Il cake salato con le fave profumato all’arancia è un antipasto delizioso, studiato per utilizzare le fave, che abbondano... Continua »
Queijadinhas portoghesi
Le Queijadinhas portoghesi sono dei dolcetti deliziosi di formaggio fresco e mandorle avvolti da un guscio croccante di pasta. Le... Continua »