Friselle integrali a lievitazione naturale
Ormai è risaputo che una delle mie grandi passioni è la panificazione con il lievito naturale, per tutti i lievitati... Continua »
Tag: farina integrale
Gnocchi di patate, farina di castagne e integrale
Gli gnocchi di patate, farina di castagne e integrale sono la materializzazione di un’idea che mi frullava per la testa... Continua »
Torta di prugne con farina integrale
Mi piacciono tanto le torte con la frutta,ma che scoperta! …. A chi non piacciono. Credo che tutta la frutta... Continua »
Focaccia semintegrale con zucchine, cipolle e scamorza
Almeno una volta a settimana a casa mia si va di pizza,mne faccio ogni volta di diverse, le farcisco in... Continua »
Pane croccante alle tre farine
Sto facendo colazione con pane e marmellata, non ho resistito, ieri sera, appena sfornato con un filo di... Continua »
focaccia integrale imbottita
Ho fatto un esperimento per realizzare questa focaccia…. 500 gr di farina di orzo, 500 gr di farina integrale, 400... Continua »