Sangria
Mi è capitato di leggere che si può definire sangria soltanto il preparato con un vino spagnolo o portoghese, altrimenti... Continua »
Tag: cannella
Queijadinhas portoghesi
Le Queijadinhas portoghesi sono dei dolcetti deliziosi di formaggio fresco e mandorle avvolti da un guscio croccante di pasta. Le... Continua »
Vin brûlé
Provate a chiudere gli occhi e immaginate un camino acceso, amici cari con i quali trascorrere ore meravigliose, a chiacchierare,... Continua »
Tajine di pollo speziato
Ho preso la tajine, evviva!!!! No, è che la dovevo provare e non avevo il tempo né la voglia di... Continua »
Torta di mele al latte
Il dolce per eccellenza, il più gettonato in assoluto e con più varianti; unica costante la presenza delle mele, chissà... Continua »
Ketchup da pomodoro fresco
Appena finito, ancora tiepido, ho chiesto a Jacopo di assaggiarlo, lui è un grande consumatore di questa salsa. Mi fa:”mamma,... Continua »
Nocino
lo preparo ogni anno, il nocino e’ un liquore che piu’ invecchia e piu’ diventa buono e prezioso. Lo preparo... Continua »
Confettura di prugne speziate
La confettura di prugne è tra le più classiche delle confetture fatte in casa, visto che è facile che nel... Continua »
Torta di mele dal sapore antico
Quanti modi ci sono per fare la torta di mele…. una moltitudine, e per quante se ne sperimentino il risultato... Continua »
Pan dolce ai datteri e nocciole
Quello che Anna Lisa mi ha mandato era datteri e noci, ho voluto provare con le nocciole. Tanto per spaziare... Continua »