Ho voluto cimentarmi anch’io nella realizzazione di questa stella che impazza su web, più per divertimento che altro, però ho utilizzato delle sfoglie di pasta brisé e ho unito la ricotta alla nutella, perchè per quanto io possa amarla il suo sapore è troppo invadente.
Si può quindi affermare che questa è una stella di pasta brise’ variegata 🙂 🙂
tre soli ingredienti, quindi, per realizzarla, l’effetto è sicuramente speciale e il lavoro…. poco, poco.
tre sfoglie di pasta brisé,
400 gr di nutella,
400 gr di ricotta.
Amalgamare la nutella con la ricotta,stendere un sfoglia e cospargerla con il composto, coprirla con la seconda e fare lo stesso coprire con la terza; a questo punto procedere con i tagli e formare 16 triangoli, lasciando un cerchietto a centro integro, ho usato una tazzina rovesciata.
arrotolare due a due i triangoli, uno speculare all’altro facendo unire i lembi estremi.
Infornare per 25/30 minuti in forno a 180°