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Crema di patate carote e verza

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Minestre Febbraio 26, 2017
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste... Continua »
Crema di broccoli e patate

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Minestre Febbraio 10, 2016
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di... Continua »
Crema di ceci e gamberetti

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Minestre Febbraio 3, 2016
Il bello della stagione invernale, paradossalmente, è il calore, il calore dei piatti che si realizzano per scaldare le fredde... Continua »
Zuppa di fagioli e verza

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Minestre Novembre 23, 2015
Autunno inoltrato, freddo, tempo di zuppa, purché sia calda e riscaldi anche il cuore. La zuppa di fagioli e verza... Continua »
Fagioli all’uccelletto

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Antipasti Febbraio 1, 2015
I fagioli all’uccelletto,una ricetta toscana, replicata, praticamente in tutta italia, per la sua semplicità e bontà. Un piatto povero, contadino... Continua »
Passato di verdure

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Formaggio Novembre 26, 2014
Mi viene ancora da sorridere nel pensare a quando mia madre mi costringeva a mangiare il minestrone, con la scusa... Continua »
Vellutata di zucca, patate e carote

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Minestre Novembre 19, 2014
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Zuppa di legumi, cereali e funghi porcini

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Minestre Novembre 15, 2014
“Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “A TUTTA ZUPPA”. Con tutti gli ingredienti che si possono reperire nei negozi e... Continua »
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Contorni Maggio 9, 2014
Cosa dire….una fetta di pane, anche due e non serve altro per rendere questo piatto unico e gustosissimo, i ceci... Continua »
Zuppa rustica di farro e riso integrale

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Minestre Novembre 14, 2013
  La zuppa rustica di farro e riso integrale è venuta fuori casualmente, Avevo intenzione di preparare un semplice minestrone... Continua »

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