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Categoria: Vegetariani

Crema di patate carote e verza

Crema di patate carote e verza

Scritto il 26/02/2017
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Vegetariani , zuppe
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste serate…
Frittata gusto margherita

Frittata gusto margherita

Scritto il 04/05/201604/05/2016
Pubblicato inAntipasti , con formaggi , frittate , piatti rustici , Pizza , Rustici , Secondi , Vegetariani
Per un simpatico finger food, una cena veloce o improvvisa oppure come me, per consumare le uova vicine alla scadenza,…
Risotto al radicchio e scamorza affumicata

Risotto al radicchio e scamorza affumicata

Scritto il 08/03/2016
Pubblicato inFormaggio , Primi , Riso , Vegetariani
Ancora un risotto di stagione, il risotto al radicchio e scamorza affumicata. Adoro il radicchio, mi piacciono tutte le verdure,…
Crema di broccoli e patate

Crema di broccoli e patate

Scritto il 10/02/201610/02/2016
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Rustici , Vegetariani , zuppe
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di…
Risotto con le ortiche

Risotto con le ortiche

Scritto il 30/01/201630/01/2016
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Riso , Vegetariani
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa…
Castagnole all’arancia

Castagnole all’arancia

Scritto il 29/01/201602/06/2016
Pubblicato inDolci , Fritti , Lievitati , pasticcini , Vegetariani
Come nacquero le castagnole all’arancia. Capita che mi faccio arrivare delle meravigliose arance biologiche dalla Sicilia, esattamente dall’azienda Aranciadoc, suggerisco…
Tris di cereali in giallo

Tris di cereali in giallo

Scritto il 30/12/2015
Pubblicato inPrimi , Riso , Vegetariani
Tris di cereali in giallo, perché!? semplicemente perché gli ingredienti principali sono la zucca e la curcuma, che renderanno questo…
Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Scritto il 17/12/2015
Pubblicato inFormaggio , Pasta fresca , piatti rustici , Primi , Vegetariani
Gli gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli è sicuramente un piatto che stupisce. Quando ti appresti…
Riso pepe e provola

Riso pepe e provola

Scritto il 29/11/201529/11/2015
Pubblicato inFormaggio , Primi , Riso , Vegetariani
Capita a tutti, immagino, di arrivare all’ora di pranzo e non riuscire a farsi venire un’idea decente su cosa preparare;…
Risotto spinaci stracchino e zafferano

Risotto spinaci stracchino e zafferano

Scritto il 10/11/201519/11/2015
Pubblicato inPrimi , Riso , Vegetariani
Un risotto che dire buonissimo è poco. Il risotto spinaci stracchino e zafferano ha un gusto morbido ed equilibrato, grazie…

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