Crema di patate carote e verza
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste... Continua »
Categoria: Primi
Orecchiette fave guanciale e pecorino
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione. Le fave accompagnate da piccoli bocconi di pecorino, tradizione... Continua »
Frittata gusto margherita
Per un simpatico finger food, una cena veloce o improvvisa oppure come me, per consumare le uova vicine alla scadenza,... Continua »
Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara, quelli buoni, quelli veri, quelli che trovi nelle migliori osterie di Roma e anche di più.... Continua »
Spaghetti gamberi e cozze
Gli spaghetti gamberi e cozze li ho preparati durante il soggiorno in Olanda, quando sono andata da mio figlio e... Continua »
Risotto al radicchio e scamorza affumicata
Ancora un risotto di stagione, il risotto al radicchio e scamorza affumicata. Adoro il radicchio, mi piacciono tutte le verdure,... Continua »
Penne carciofi e cozze
Le penne carciofi e cozze, un piatto veramente gustoso e dal sapore sorprendente. Vi suggerisco caldamente di provare a realizzarle,... Continua »
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella, un primo piatto coloratissimo, buonissimo e semplicissimo da realizzare. Sono certa che se proverete... Continua »
Crema di broccoli e patate
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di... Continua »
Crema di ceci e gamberetti
Il bello della stagione invernale, paradossalmente, è il calore, il calore dei piatti che si realizzano per scaldare le fredde... Continua »