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Categoria: piatti rustici

Crema di patate carote e verza

Crema di patate carote e verza

Scritto il 26/02/2017
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Vegetariani , zuppe
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste serate…
Orecchiette fave guanciale e pecorino

Orecchiette fave guanciale e pecorino

Scritto il 11/05/201611/05/2016
Pubblicato inCon carne , Formaggio , Pasta fresca , piatti rustici , Primi
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione.   Le fave accompagnate da piccoli bocconi di pecorino, tradizione…
Frittata gusto margherita

Frittata gusto margherita

Scritto il 04/05/201604/05/2016
Pubblicato inAntipasti , con formaggi , frittate , piatti rustici , Pizza , Rustici , Secondi , Vegetariani
Per un simpatico finger food, una cena veloce o improvvisa oppure come me, per consumare le uova vicine alla scadenza,…
Teglia di patate e zucchine al forno

Teglia di patate e zucchine al forno

Scritto il 28/04/201628/04/2016
Pubblicato inAntipasti , con formaggi , Contorni , piatti rustici , piatto unico
La teglia di patate e zucchine al forno, facilissima, sfiziosa, gradita da grandi e piccini. Un contorno o un piatto…
Treccia con cavolfiore salmone e galbanino

Treccia con cavolfiore salmone e galbanino

Scritto il 06/03/201606/03/2016
Pubblicato inAntipasti , con formaggi , Formaggio , Pesce , piatti rustici , Rustici , Secondi
Un modo originale, la treccia rustica con cavolfiore salmone e galbanino, per presentare il cavolfiore, ortaggio invernale, ricco di proprietà…
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella

Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella

Scritto il 21/02/201621/02/2016
Pubblicato inCon pesce , piatti rustici , Primi
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella, un primo piatto coloratissimo, buonissimo e semplicissimo da realizzare. Sono certa che se proverete…
Crema di broccoli e patate

Crema di broccoli e patate

Scritto il 10/02/201610/02/2016
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Rustici , Vegetariani , zuppe
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di…
Crema di ceci e gamberetti

Crema di ceci e gamberetti

Scritto il 03/02/201603/02/2016
Pubblicato inMinestre , Pesce , piatti rustici , Primi , Rustici , zuppe
Il bello della stagione invernale, paradossalmente, è il calore, il calore dei piatti che si realizzano per scaldare le fredde…
Risotto con le ortiche

Risotto con le ortiche

Scritto il 30/01/201630/01/2016
Pubblicato inMinestre , piatti rustici , Primi , Riso , Vegetariani
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa…
Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Scritto il 17/12/2015
Pubblicato inFormaggio , Pasta fresca , piatti rustici , Primi , Vegetariani
Gli gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli è sicuramente un piatto che stupisce. Quando ti appresti…

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