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Categoria: piatti rustici

Crema di patate carote e verza

Crema di patate carote e verza

Minestre Febbraio 26, 2017
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste... Continua »
Orecchiette fave guanciale e pecorino

Orecchiette fave guanciale e pecorino

Con carne Maggio 11, 2016
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione.   Le fave accompagnate da piccoli bocconi di pecorino, tradizione... Continua »
Frittata gusto margherita

Frittata gusto margherita

Antipasti Maggio 4, 2016
Per un simpatico finger food, una cena veloce o improvvisa oppure come me, per consumare le uova vicine alla scadenza,... Continua »
Teglia di patate e zucchine al forno

Teglia di patate e zucchine al forno

Antipasti Aprile 28, 2016
La teglia di patate e zucchine al forno, facilissima, sfiziosa, gradita da grandi e piccini. Un contorno o un piatto... Continua »
Treccia con cavolfiore salmone e galbanino

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Antipasti Marzo 6, 2016
Un modo originale, la treccia rustica con cavolfiore salmone e galbanino, per presentare il cavolfiore, ortaggio invernale, ricco di proprietà... Continua »
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella

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Con pesce Febbraio 21, 2016
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella, un primo piatto coloratissimo, buonissimo e semplicissimo da realizzare. Sono certa che se proverete... Continua »
Crema di broccoli e patate

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Minestre Febbraio 10, 2016
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di... Continua »
Crema di ceci e gamberetti

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Minestre Febbraio 3, 2016
Il bello della stagione invernale, paradossalmente, è il calore, il calore dei piatti che si realizzano per scaldare le fredde... Continua »
Risotto con le ortiche

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Minestre Gennaio 30, 2016
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa... Continua »
Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli

Formaggio Dicembre 17, 2015
Gli gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli è sicuramente un piatto che stupisce. Quando ti appresti... Continua »
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