Crema di patate carote e verza
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste serate…
I profumi della terra
Categoria: piatti rustici
Orecchiette fave guanciale e pecorino
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione. Le fave accompagnate da piccoli bocconi di pecorino, tradizione…
Frittata gusto margherita
Per un simpatico finger food, una cena veloce o improvvisa oppure come me, per consumare le uova vicine alla scadenza,…
Teglia di patate e zucchine al forno
La teglia di patate e zucchine al forno, facilissima, sfiziosa, gradita da grandi e piccini. Un contorno o un piatto…
Treccia con cavolfiore salmone e galbanino
Un modo originale, la treccia rustica con cavolfiore salmone e galbanino, per presentare il cavolfiore, ortaggio invernale, ricco di proprietà…
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella
Spaghetti alla chitarra acciughe e mozzarella, un primo piatto coloratissimo, buonissimo e semplicissimo da realizzare. Sono certa che se proverete…
Crema di broccoli e patate
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di…
Crema di ceci e gamberetti
Il bello della stagione invernale, paradossalmente, è il calore, il calore dei piatti che si realizzano per scaldare le fredde…
Risotto con le ortiche
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa…
Gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli
Gli gnocchi di farina di grano saraceno con crema di broccoli è sicuramente un piatto che stupisce. Quando ti appresti…