Torta al mascarpone pere e cacao
Come rendere una torta già buona di suo veramente speciale, la torta al mascarpone pere e cacao è la…
I profumi della terra
Categoria: dessert
Nutellotti alle fragole
Quando non sai cosa dire, non dire nulla; quando hai voglia di dolce e non sai cosa fare, prepara i…
Ciambella alle fragole frullate
La ciambella alle fragole frullate, nata così, su due piedi. La stagione delle fragole è iniziata alla grande, e per…
Zeppole con doppia cottura
Ci sono dei fatti, nella vita, che sono ricorrenti, vengono scanditi come dall’orologio biologico di ognuno. Nella cucina accade la…
Tiramisù alla crema e mascarpone
Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre…
Graffe napoletane
Le graffe napoletane, ciambelle dolci fritte, adattissime per il carnevale ma che si preparano e sono sempre graditissime, tutto l’anno,…
Crostata chiusa all’arancia
Va da se che dopo aver preparato la crema all’arancia, il passo successivo sia la realizzazione di un dolce che…
Crostata monte bianco
Dolce dedicato a chi come me, ha preparato la crema di castagne. Se ancora non lo avete fatto e avete…
Crema di castagne
Se capita di avere a disposizione una certa quantità di castagne e non si possono consumare tutte, provate a realizzare…
Plumcake yogurt greco e mirtilli
Non c’è bisogno di tanta parole per descrivere la bontà del plumcake yogurt greco e mirtilli. Per la prima colazione,…