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Categoria: Creme

Bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco

Bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco

bignè Maggio 7, 2016
I bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco, una coccola straordinaria, in occasione della festa della mamma. la... Continua »
Zeppole con doppia cottura

Zeppole con doppia cottura

bignè Marzo 15, 2016
Ci sono dei fatti, nella vita, che sono ricorrenti, vengono scanditi come dall’orologio biologico di ognuno. Nella cucina accade la... Continua »
Tiramisù alla crema e mascarpone

Tiramisù alla crema e mascarpone

al cucchiaio Febbraio 20, 2016
Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre... Continua »
Crema all’arancia

Crema all’arancia

al cucchiaio Dicembre 16, 2015
La crema all’arancia, è una valida alternativa alla più classica crema pasticciera, per farcire i dolci, per le crostate aperte... Continua »
Zabaione caldo all’arancia

Zabaione caldo all’arancia

al cucchiaio Dicembre 9, 2015
Lo zabaione caldo all’arancia è un classico delle feste, per accompagnare i dolci secchi, a fine pasto oppure per una... Continua »
Crema di castagne

Crema di castagne

al cucchiaio Ottobre 25, 2015
Se capita di avere a disposizione una certa quantità di castagne e non si possono consumare tutte, provate a realizzare... Continua »
Coppa di crema di more

Coppa di crema di more

al cucchiaio Settembre 16, 2015
Una crema semplice da realizzare che può diventare uno splendido fine pasto,oppure la farcitura per una torta, insomma la crema... Continua »
Coppa del nonno

Coppa del nonno

al cucchiaio Maggio 24, 2015
Salutiamo la bella stagione come merita, con qualcosa di delizioso, fresco e semplice. La coppa del nonno è tutto ciò.... Continua »
Mousse di fragole

Mousse di fragole

al cucchiaio Maggio 9, 2015
Può succedere di avere ospiti all’improvviso e di dover preparare un dessert al volo. La mousse alle fragole è uno... Continua »
Bignè di san Giuseppe al forno

Bignè di san Giuseppe al forno

bignè Marzo 19, 2015
  La tradizione dei bignè di san Giuseppe o zeppole di san Giuseppe nasce in Campania, anche se già nell’antica... Continua »
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