Bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco
I bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco, una coccola straordinaria, in occasione della festa della mamma. la... Continua »
Categoria: Creme
Zeppole con doppia cottura
Ci sono dei fatti, nella vita, che sono ricorrenti, vengono scanditi come dall’orologio biologico di ognuno. Nella cucina accade la... Continua »
Tiramisù alla crema e mascarpone
Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre... Continua »
Crema all’arancia
La crema all’arancia, è una valida alternativa alla più classica crema pasticciera, per farcire i dolci, per le crostate aperte... Continua »
Zabaione caldo all’arancia
Lo zabaione caldo all’arancia è un classico delle feste, per accompagnare i dolci secchi, a fine pasto oppure per una... Continua »
Crema di castagne
Se capita di avere a disposizione una certa quantità di castagne e non si possono consumare tutte, provate a realizzare... Continua »
Coppa di crema di more
Una crema semplice da realizzare che può diventare uno splendido fine pasto,oppure la farcitura per una torta, insomma la crema... Continua »
Coppa del nonno
Salutiamo la bella stagione come merita, con qualcosa di delizioso, fresco e semplice. La coppa del nonno è tutto ciò.... Continua »
Mousse di fragole
Può succedere di avere ospiti all’improvviso e di dover preparare un dessert al volo. La mousse alle fragole è uno... Continua »
Bignè di san Giuseppe al forno
La tradizione dei bignè di san Giuseppe o zeppole di san Giuseppe nasce in Campania, anche se già nell’antica... Continua »