Torta al mascarpone pere e cacao
Come rendere una torta già buona di suo veramente speciale, la torta al mascarpone pere e cacao è la... Continua »
Categoria: Dolci
Nutellotti alle fragole
Quando non sai cosa dire, non dire nulla; quando hai voglia di dolce e non sai cosa fare, prepara i... Continua »
Bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco
I bignè crema di ricotta e gocce di cioccolato bianco, una coccola straordinaria, in occasione della festa della mamma. la... Continua »
Ciambella alle fragole frullate
La ciambella alle fragole frullate, nata così, su due piedi. La stagione delle fragole è iniziata alla grande, e per... Continua »
Zeppole con doppia cottura
Ci sono dei fatti, nella vita, che sono ricorrenti, vengono scanditi come dall’orologio biologico di ognuno. Nella cucina accade la... Continua »
Tiramisù alla crema e mascarpone
Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre... Continua »
Graffe napoletane
Le graffe napoletane, ciambelle dolci fritte, adattissime per il carnevale ma che si preparano e sono sempre graditissime, tutto l’anno,... Continua »
Castagnole all’arancia
Come nacquero le castagnole all’arancia. Capita che mi faccio arrivare delle meravigliose arance biologiche dalla Sicilia, esattamente dall’azienda Aranciadoc, suggerisco... Continua »
Biscotti di frolla al limone
Le cose semplici, quelle buone, senza artifizi, pochi ingredienti e di qualità. Prepariamo la pasta frolla, come si deve, quella... Continua »
Torta di mele e mascarpone
Ancora la torta di mele, dolce intramontabile e sempre garanzia di successo, La torta di mele e mascarpone è nata... Continua »