Un antipasto veloce e gustoso da mangiare soprappensiero.
Un rotolo di pasta brise’,
150 grammi di pancetta a tagliata a dadini,
Fette di groviera tagliate sottili in quantita’ per coprire la sfoglia.
Alternare sulla sfoglia fettine di groviera e cubetti di pancetta, arrotolare e posizionare in una teglia che inforneremo a 180 gradi per 30 minuti o fino a quando non sara’ bella colorita.
Tagliamola a fette ancora calda per evitare che sbriocioli la pasta e mangiamo man mano che si taglia…. Scherzavo!