Torta di mele

La nostra cara torta della nonna,la torta di mele,il dolce per i miei gusti la piu buona ,classica e gustosa,che fa felice grandi e piccini..scegliendo le mele giuste,viene fuori un dolce che e a fin do munn(la fine del mondo),ma vi devo dire che io uso qualsiasi mela che trovo,ed è venuta sempre buonissima.

Torta di mele
  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

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Farina,zucchero,uova,latte,amido di mais,olio di semi di girasole,mele,lievito per dolci,zucchero a velo,vanillina,buccia grattugiata di limone.

  • 300 gFarina
  • 200 gZucchero
  • 3uova intere
  • 1 bicchiereLatte intero
  • 1 cucchiainoAmido di mais (maizena)
  • 1 bicchierinoOlio di semi di girasole
  • 8Mele
  • q.b.buccia grattugiata di limone
  • 1Vanillina
  • 1lievito per dolci
  • q.b.zucchero a velo(facoltativo)
  • MezzoSucco di limone

Preparazione della torta di mele

  1. In un recipiente mettiamo le mele lavate e tagliate a tocchetti,aggiungiamo un cucchiaio di zucchero mezzo succo di limone,mescoliamo e facciamo macerare per una decina di minuti.

    In un altro recipiente mettiamo la farina ed il resto degli ingredienti,aiutiamoci con delle fruste elettriche,se non ci sono le fruste elettriche ,mescoliamo con un cucchiaio di legno,come faccio io,e come facevano le nostre nonne,amalgamiamo per bene ,fino a che non diventi un composto liscio e senza grumi,aggiungiamo le mele,ed con una spatolina amalgamiamo bene il tutto.

    Imburriamo ed infariniamo un tegame ,mettiamoci il composto,sopra guarniamo con delle fette di mele.

    Inforniamo a 160 gradi per circa 30 minuti,poi come dico sempre ognuno di noi,conosce il suo forno..(mi raccomando il forno deve essere ben caldo)

  2. Torta di mele

    Ed ecco la torta pronta,spolverizziamo con zucchero a velo(facoltativo) e ce la gustiamo,a colazione ,a pranzo ed a cena,quando ci pare e piace a noi,vi saluto carissimi,alla prossima.

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Pubblicato da Lucia

Ciao mi chiamo Lucia,ho aperto il mio blog per la passione della cucina,amo cucinare fin da ragazzina,avendo dei nonni che avevano un ristorante ed io praticamente sono cresciuta vedendo loro ai fornelli ,vedevo mio nonno e mia nonna cucinare e mi incantavo.cosi e nata la mia passione ,grazie al blog posso postare le mie ricette, mi diverte tanto farvi vedere cosa cucino,nel mio blog troverete di tutto,per il blog deve essere un grande contenitore,dalla ricetta facile a quella più complicata..io per il mio blog ci metto il primo ingrediente in assoluto...il cuore,senza il cuore e amore per la cucina e meglio che non ti metti ai fornelli..poi tanta umiltà,adesso vi saluto e spero che mi seguiate con affetto,come mi seguite sulla mia pagina fb,che siete tantissimi e meravigliosi .

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