Name: Spezzatino con piselli cacio e uova
Prep time: 8 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg spezzatino di lonza di maiale; 700 g Piselli surgelati; 4 Uova; q.b. Pecorino romano; q.b. Olio extravergine d'oliva; 2 cipolle piccole; q.b. sale; q.b. Pepe; 2 bicchierini Latte

Una vera bontà amici cari,poi vi faccio vedere dopo con le uova .
Servite ben caldo con pane tostato oppure come .piu desiderate.
Un abbraccio a tutti voi che siete meravigliosi

DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione8 Minuti
Tempo di cottura1 Ora
Porzioni4
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

Spezzatino di lonza di maiale.piselli surgelati,uova,pecorino romano,sale ,pepe,olio evo, cipolle,latte

1 kgspezzatino di lonza di maiale
700 gPiselli surgelati
4Uova
q.b.Pecorino romano
q.b.Olio extravergine d’oliva
2cipolle piccole
q.b.sale
q.b.Pepe
2 bicchieriniLatte

Preparazione

dello spezzatino con piselli cacio e uova

Mettiamo a rosolare lo spezzatino con la carne,poi aggiungiamo 2 bicchierini di latte
Aggiungiamo 2 bicchierini di latte
Dopo che il latte si è assorbito aggiungiamo i piselli e lasciamo cuocere senz acqua per una decina di minuti.
Quasi cottura ultimata ,prepariamo il battuto con pecorino romano,sale e pepe..
Facciamo amalgamare bene lo spezzatino con le uova,aggiustiamo di sale,mettiamone poco ,perchè ce il pecorino romano che e salato..
ed ecco il piatto pronto,e molto semplice da realizzare,molto ma molto buono,servite ben caldo..alla prossima amici cari.