Cosa prepariamo?che ne dite di un buono e bellissimo ruoto di gnocchi al forno?dai sono sicura che avete detto tutti di si,questi sono gnocchi di patate e devo dirvi la verità non li ho fatti io,li ho comprati,per mancanza di tempo.
Ma vi assicuro che la prossima volta li preparo io,io ci ho messo l’ ingrediente principale che è l’ amore,guardate la foto come è bella,il sapore? e c vo dic a fa..super meravigliosi.
Ingredienti
- 1 kgGnocchi di patate
- sugo di passata di pomodoro
- 1 bicchiereOlio extravergine d’oliva
- 350 gMozzarella
- q.b.Grana Padano DOP
- q.b.Pecorino romano
- q.b.Sale
- q.b.pepe
Preparazione
Prima di tutto ,prepariamo un ottimo sugo
Poi prepariamo gli gnocchi ,lessandoli 5 minuti,in un ruoto mattiamo un paio di mestoli di sugo,poi aggiungiamo un poco alla volta gli gnocchi,mettiamo un altro mestolo di sugo,poi aggiungiamo la mozzarella i formaggi ed il pepe ,aggiungiamo un altro strato di gnocchi,un altro mestolo di sugo e finiamo con la restante mozzarella,formaggi,e pepe .
Inforniamo a 180 gradi per 15 minuti,il tempo che si sciogli la mozzarella,e che diventi un pò gratinata la superficie
