Ciao amici ,voglio presentarvi questo video ,dove cucino i peperoni,spero che vi piaccia.
peperoni capperi e olive..😉
Gepostet von Ristorante virtuale di lucia m. am Sonntag, 17. März 2019
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4
- Costo: Basso
Ingredienti
-
Peperoni 1 kg
-
Olio extravergine d'oliva 1 bicchiere
-
Aglio 1 spicchio
-
Capperi sotto sale 1 cucchiaio
-
Olive nere 150 g
-
Sale q.b.
Preparazione
-
Pulite i peperoni e fateli arrostire sulla piastra ,oppure in forno,come più preferite,adagiateli in un piatto e fate raffreddare.
sbucciateli ,togliendo anche i semini e il filo interno,che può risultare amaro,fateli a striscioline.
In una padella fate soffriggere uno spicchio d aglio,se vi va lo togliete ,io lo rimango,versateci i peperoni,capperi e olive nere,fate cuocere per una decina di minuti,salate con moderazione.
Alla prossima ricetta.
Note
– / 5
Grazie per aver votato!
