Panino napoletano extra

Ho voluto esagerare,che ne dite di un bel paninone napoletano,vi assicuro sono meravigliosi,ogni tanto si può fare,





















Panino napoletano extra
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di riposo7 Ore
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 700 gFarina
  • 500 gmisto salumi e formaggi
  • 10 gLievito di birra fresco
  • 1/2 bicchiereOlio extravergine d’oliva
  • q.b.pepe
  • q.b.Sale
  • q.b.Acqua
  • q.b.uovo
  • 3Uova sode
  • 100 gformaggio grattugiato

Preparazione

  1. Prima di tutto ,ho preparato l’impasto,con farina ,lievito ,olio,sale ,pepe e acqua ,quanta ne richiede,poi ho lasciato riposare ben coperto per 7 ore,trascorso questo tempo,ho ripreso la pasta e lo lavorata per altri 5 minuti,poi con un mattarello lo stesa ed ho aggiunto il misto salumi e formaggi,uova sode a pezzettini,il formaggio grattugiato,ed una spolverata di pepe.

  2. Poi ho arrotolato la pasta,e dato la forma ai panini

  3. poi ho spennellato con 1 uovo la superficie

  4. Panino napoletano extra

    cotti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti,poi come sempre vi ripeto,vedete voi la cottura,ognuno di noi conosce il proprio forno,una squisitezza,che dirvi altro cari amici,divertitevi ed alla prossima ricetta.

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Pubblicato da Lucia

Ciao mi chiamo Lucia,ho aperto il mio blog per la passione della cucina,amo cucinare fin da ragazzina,avendo dei nonni che avevano un ristorante ed io praticamente sono cresciuta vedendo loro ai fornelli ,vedevo mio nonno e mia nonna cucinare e mi incantavo.cosi e nata la mia passione ,grazie al blog posso postare le mie ricette, mi diverte tanto farvi vedere cosa cucino,nel mio blog troverete di tutto,per il blog deve essere un grande contenitore,dalla ricetta facile a quella più complicata..io per il mio blog ci metto il primo ingrediente in assoluto...il cuore,senza il cuore e amore per la cucina e meglio che non ti metti ai fornelli..poi tanta umiltà,adesso vi saluto e spero che mi seguiate con affetto,come mi seguite sulla mia pagina fb,che siete tantissimi e meravigliosi .

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