un piatto di mare meraviglioso,un profumo di mare…con i paccheri e fantastico,invece dei soliti spaghetti(comunque buonissimi anche con gli spaghetti o linguine)andiamo a vedere il procedimento.
Ingredienti:paccheri,pomodorini,vongole,lupini,noci di mare,sale,olio evo,pepe,prezzemolo.
Paccheri ai frutti di mare
- Mezzo kgFrutti di mare misti
- 2 spicchiaglio
- Mezzo kgpaccheri(formato di pasta)
- 1 bicchiereolio extravergine d’oliva
- q.b.sale e pepe
- q.b.prezzemolo fresco
- 5pomodorini datterini
Preparazione:dei paccheri ai frutti di mare
Facciamo soffriggere gli spicchi d aglio in olio evo,aggiungiamo i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà (in quattro parti),dopo 10 minuti aggiungiamo i frutti di mare,aggiustiamo di sale e lasciamo aprire le vongole.
Nel frattempo mettiamo la.pentola con l’acqua e portiamo ad ebollizione,saliamo..
Versiamo i paccheri,portiamo la cottura al dente,scoliamo e versiamo la pasta nelle vongole(sgusciate qualcuna),facciamo insaporire,cospargiamo di prezzemolo tritato e pepe…che dirvi altro amici miei buon appetito❤.
Nel frattempo mettiamo la.pentola con l’acqua e portiamo ad ebollizione,saliamo..
Versiamo i paccheri,portiamo la cottura al dente,scoliamo e versiamo la pasta nelle vongole(sgusciate qualcuna),facciamo insaporire,cospargiamo di prezzemolo tritato e pepe…che dirvi altro amici miei buon appetito❤.
