Buo giorno amici cari,sappiamo che e tempo di questo buonissimo frutto,così ho voluto preparare questo dolce squisito, adatto sia a colazione ,merenda e oerche no anche dopo pranzo..una delizia autunnale..ehhh si ormai ci siamo..sapete a me piace molto l ‘autunno ,a voi?
Bando alle ciance ed andiamo a sbirciare come si fa questo meraviglioso dolce.
Ingredienti
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Uva bianca 400 g
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Uova 3
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Zucchero 150 g
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Latte 100 ml
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Olio di semi 1 bicchierino
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Amido di mais (maizena) 1 cucchiaino
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Vanillina 1 bustina
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Farina 200 g
Preparazione
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In un recipiente ,ho messo la farina,le uova,lo zucchero,il latte,l ‘olio di semi,la bustina di vanillina,l’amido di mais,il lievito in polvere per dolci,ho amalgamato il tutto con le fruste elettriche(senza va bene ugualmente)in un tegame ho messo la metà del composto ed i chicchi d uva, precedentemente lavati ,tagliati e tolto l’acino.
Poi ho ricoperto con l’altra metà del composto,ho infornato a 160 gradi per 45 minuti(poi dipende dal vostro forno)trascorso questo tempo ,lo sfornato e messo in un piatto,se preferite potete spolverizzare di zucchero a velo,vi abbraccio amici ,ed alla prossima.
