Brodo di carne con farfalline.

Scritto il

Brodo di carne.
Ed ecco il mio buonissimo brodo di carne(poi ce a chi piace e chi no ),ma a me non importa la mia pagina è un libro ..è come tale ci troverete di tutto..dalla A alla Z..comunque dicevo,davvero saporito.

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura3 Ore
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaBollitura
  • CucinaItaliana

Ingredienti:corazza(biancostato),sedano,pomodoro,cipolla,sale,farfalline,pepe formaggio.ggio.

Brodo
  • 700 gCorazza(bianocostato
  • 1cipolla
  • 1 costasedano
  • 1carota
  • 350 gfarfalline
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • q.b.formaggio

Preparazione:farfalline in brodo

  1. Ho prepaparato un ottimo brodo con gli ingredienti citati,poi ho tolto tutti gli odori e fatto raffreddare,poi a freddo ho tolto tutto il grasso che si è formato in superficie.

    In un altra pentola ho cucinato le farfalline,ho salato con moderazione,a metà cottura le ho scolate e fatte finire di cuocere nel brodo.

    Servite con formaggio ed un pizzico di pepe.

– / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria
Pubblicato inSenza categoria

Pubblicato da Lucia

Ciao mi chiamo Lucia,ho aperto il mio blog per la passione della cucina,amo cucinare fin da ragazzina,avendo dei nonni che avevano un ristorante ed io praticamente sono cresciuta vedendo loro ai fornelli ,vedevo mio nonno e mia nonna cucinare e mi incantavo.cosi e nata la mia passione ,grazie al blog posso postare le mie ricette, mi diverte tanto farvi vedere cosa cucino,nel mio blog troverete di tutto,per il blog deve essere un grande contenitore,dalla ricetta facile a quella più complicata..io per il mio blog ci metto il primo ingrediente in assoluto...il cuore,senza il cuore e amore per la cucina e meglio che non ti metti ai fornelli..poi tanta umiltà,adesso vi saluto e spero che mi seguiate con affetto,come mi seguite sulla mia pagina fb,che siete tantissimi e meravigliosi .

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario