torta mascarpone semplice

torta mascarpone semplice

ricetta torta mascarpone semplice

Ottima per colazione oppure merenda, da mangiare semplice oppure farcita con varie creme dessert.

torta mascarpone semplice

 

 

 

Ingredienti:

500 gr. di mascarpone

600 gr. di farina “00”

600 gr. di zucchero semolato

200 gr. di burro

300 gr. di fecola

6 uova

400 ml. di latte

2 bustine di lievito

scorza di 2 limoni grattugiata

1 pizzico di sale.

Preparazione:

fate sciogliere a temperatura ambiente il burro.

In un contenitore ampio rompete le uova e aggiungete lo zucchero e con uno sbattitore sbattete fono a quando non avete un composto bello liscio.

Poi aggiungete il burro fuso, il mascarpone, la farina e tutti gli altri ingredienti.

Mescolate bene il tutto fate amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Prendete uno stampo da forno, imburratelo e infarinatelo poi versate il composto e infornate a 180 per circa 40-45 minuti.

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