torta mascarpone semplice
ricetta torta mascarpone semplice
Ottima per colazione oppure merenda, da mangiare semplice oppure farcita con varie creme dessert.
Ingredienti:
500 gr. di mascarpone
600 gr. di farina “00”
600 gr. di zucchero semolato
200 gr. di burro
300 gr. di fecola
6 uova
400 ml. di latte
2 bustine di lievito
scorza di 2 limoni grattugiata
1 pizzico di sale.
Preparazione:
fate sciogliere a temperatura ambiente il burro.
In un contenitore ampio rompete le uova e aggiungete lo zucchero e con uno sbattitore sbattete fono a quando non avete un composto bello liscio.
Poi aggiungete il burro fuso, il mascarpone, la farina e tutti gli altri ingredienti.
Mescolate bene il tutto fate amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Prendete uno stampo da forno, imburratelo e infarinatelo poi versate il composto e infornate a 180 per circa 40-45 minuti.
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