tagliolini curry

tagliolini curry

ricetta tagliolini curry

tagliolini curry

 

 

 

 

Ingredienti:

200 g di tagliolini

65 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
8 mandorle pelate e tritate
1 dl panna fresca
1 cucchiaio di curry piccante in polvere

sale q.b.
1 cipolla bianca tritata,
1 spicchio d’aglio tritato
15 g di burro.

Preparazione:

preparate i tagliolini,  fatti in casa trovate qui la ricetta, oppure li acquistate.

Scaldate il burro in una padella capiente e fate soffriggere la cipolla.
Versate l’aglio e il prosciutto,  fate cuocere bene, verso la fine cottura

aggiungete il curry e fate cuocere ancora per qualche minuto, versate la panna e le
mandorle.

Lessate da parte i tagliolini.
Poi scolateli e versateli nella padella del condimento, mescolate bene il tutto

e servite nei piatti.
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