susamielli napoletani

susamielli napoletani

ricetta susamielli napoletani

susamielli napoletani

 

 

 

 

Ingredienti:

1 kg. di farina,
400 gr. di zucchero,
400 gr. di mandorle sgusciate,
25 gr. di pisto ( una miscela di spezie composta da cannella, chiodi di garofano, noce moscata,
pepe bianco, coriandolo).

 

Preparazione:

Riscaldate il miele sul fuoco, poi  su una spianatoia formate con la farina una  fontana e al centro
metteteci tutti gli ingredienti + il miele.
Mescolate bene il tutto con un cucchiaio di legno in modo molto energico.
Coprite l’impasto e fatelo riposare per 30 minuti coperto con un panno pulito.
Trascorsi i 30 minuti, dividete la pasta a piccoli pezzi e formate dei bastoncini a forma di “S”,
schiacciateli leggermente e poi poneteli su una teglia  dove avete precedentemente inserito la carta
da forno, spennellateli un po’ con dell’acqua e infornate a 170 ° per 20 minuti.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest ,  google+1 e sul canale youtube

Precedente bomboloni patate Successivo riso funghi champagne

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.