sugo spaghetti mezzanotte
ricetta sugo spaghetti mezzanotte
Ingredienti
spaghetti q.b.
80 gr. guanciale a cubetti
300 gr. di porcini
180 gr. d’olio d’oliva
120 gr. ventresca di tonno
2 spicchi d’aglio
sale e pepe q.b.
Preparazione
per prima cosa pulite i funghi eliminando la terra e gambi, poi prendete un panno inumidito e strofinate bene tutti i funghi.
Poi tagliateli a fettine, lavateli bene e metteteli da parte.
Se necessario piu’ tardi asciugateli un po’ con un panno asciutto.
In una padella inserite il guanciale e l’aglio, fate soffriggere un po’.
Poi unite i funghi e la ventresca e un po’ di sale, fate cuocere bene il tutto.
Al termine se vi piace aggiungete il pepe.
Lessate gli spaghetti, scolateli e poi condite il tutto con il sugo preparato.
se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie!
seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube
