sorbetto arancia

sorbetto arancia

ricetta sorbetto arancia

sorbetto arancia

 

 

 

Ingredienti  :

4 arance,
100 gr. di zucchero,
3 dl. d’acqua,
1 albume d’uovo,
il succo di un limone.

Preparazione :

In un pentolino portate a bollore l’acqua e lo zucchero, poi aggiungete la scorza grattugiata di 2
arance.
Lasciate raffreddare.
Nel frattempo spremete tutte le arance e il limone e mescolate il succo allo sciroppo che avete da parte
preparato.
Inserite allo sciroppo l’albume dell’uovo montato precedentemente a neve e poi versate nella gelatiera. 

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