salsa caffe
ricetta salsa caffe
Ingredienti:
3 cucchiai di caffè solubile
2 albumi montati a neve
1/2 bustina di vanillina
50 gr. di zucchero
120 gr. di acqua
Preparazione:
Inserite nel boccale del bimby lo zucchero e l’acqua, poi azionate a velocità
1 senza misurino per 10 minuti.
Poi inserite il caffè a velocità 6 per 10 secondi.
Poi mettete a raffreddare in un contenitore il tutto.
Lavate il boccale e poi inserite gli albumi e montateli a neve.
Al termine a velocità 3 con le lame in movimento aggiungete dal foro del coperchio la vanillina e lo sciroppo di caffè preparato e messo da parte.
Servite la salsa per condire gelati oppure dessert a piacere.
se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie!
seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube
