mozzarella bara

mozzarella bara

ricetta mozzarella bara

ecco una macabra ricetta per halloween! 😈

mozzarella bara

 

 

 

 

Ingredienti:
1 kg di polpa di zucca,
timo q.b.
burro q.b.
sale q.b.
500 gr. di mozzarella fresca,
formaggio parmigiano grattugiato q.b.

 

Preparazione:

Fate riscaldare il forno a temperatura 200°
Tagliate la mozzarella a fette e mettetela da parte, fatela stare un po’ a temperatura ambiente.
Scavate le zucche con un cucchiaio o un attrezzo da cucina specifico per questo lavoro.
Inserite la polpa di zucca su vari fogli d’alluminio per cucina, spolverizzate il tutto
con il timo e poi chiudete.
Passate in forno per 30 minuti a 200°.
Dopo che sono trascorsi i 30 minuti, abbassate il forno a 180° prendete la zucca dal forno, imburrate uno stampo da forno, inserite all’interno i vari fogli d’alluminio con la zucca all’interno.
Fate in modo che sembrano tante piccole bare !!
Disponete sopra una fettina di zucca e 2 di mozzarella, oppure fate come vi piace di più.
Qui ovviamente la fantasia non ha limiti!!
Aggiungete infine fiocchetti di burro e il formaggio parmigiano grattugiato.
Infornate per pochi minuti fino a che il burro si e’ sciolto.
Poi servite le bare !! 😀

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