kefta sugo pomodoro

kefta sugo pomodoro

ricetta kefta sugo pomodoro

kefta sugo pomodoro

 

 

 

Ingredienti:

300 gr. di carne macinata

1/2 cipolla

1 pomodoro fresco

1/2 tubetto di concentrato di pomodoro

1/2 scatola di pomodoro

2 spicchi d’aglio,

un po’ di prezzemolo,

1/2 cucchiaino di paprica dolce,

1/2 bicchiere d’olio d’oliva (dimensione bicchiere piccolo)

1/2 cucchiaino di cumino,

pepe e sale q.b.

 

Preparazione

prendere una zuppiera, inserire la carne tritata, il cumino,prezzemolo,sale, pepee paprica dolce, amalgamare il tutto per bene e formare le polpette e poi mettere da parte.

Preparazione della salsa:

versare l’olio in una padella e inserire aglio e cipolla a pezzetti.

Fate soffriggere un po’ e poi versate i pomodori interi,quelli freschi,concentrato di pomodoro,cumino,sale,pepe, prezzemoli, lasciate un po’ soffriggere e poi aggiungete

altro olio.

Fate cuocere fino a che la salsa si restringe un po’, poi versate le polpette che avevate messo da parte.

Fate cuocere fino a cottura ultimata.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest ,  google+1 e sul canale youtube

Precedente filetti sgombro marinati Successivo raita cipolla pomodoro

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.