involtini dattero
ricetta involtini dattero
Ingredienti:
30 datteri,
15 fettine di vitello morbido e sottile,
30 mandorle pelate,olio d’oliva q.b.,
sale q.b.
Preparazione involtini dattero :
prendete i datteri e fate un’incisione orizzontale, eliminando il nocciolo.
Prendete una padella, inserite l’olio e le mandorle pelate, fatele abbrustolire per qualche minuto.
Dopo togliete le mandorle dalla padella, salatele e inserite una mandorla per ogni dattero, poi
aggiungeteci intorno la fettina di carne di vitello ( se troppo grande la tagliate a meta’) fermate
il tutto con uno stecchino.
Prendete uno stampo da forno e disponete tutti i rotolini di carne, infornate a 200° per 10-12 minuti avendo
l’accortezza di girarli spesso per farli cuocere bene.
Servite!!
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