gelato natalizio

gelato natalizio

ricetta gelato natalizio

Ecco una ricetta golosa
per deliziare i vostri ospiti nelle prossime festivita’ natalizie.

gelato natalizio

 

 

Ingredienti:

300 gr. di mascarpone,
3 cucchiai di zucchero a velo,
3 uova, 2 bicchierini di rum

200 gr. di savoiardi confezionati ,
latte q.b.
50 gr. di canditi,50 gr. di cioccolato fondente a pezzetti,
alchermes.

 

Preparazione:

Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite il mascarpone e il rum un po’ alla volta.
Amalgamate bene il tutto, poi unite gli albumi montati a neve, i canditi e il cioccolato a pezzetti.
Aggiungete il latte e il liquore, con questo composto bagnate i savoiardi, versate dentro il composto e ricopritelo con savoiardi bagnati nel liquore.
Mettete in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

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