bocconcini ricotta zafferano
ricetta bocconcini ricotta zafferano
Ingredienti x 2 persone:
250 gr. ricotta
1 bustina di zafferano,
1 uovo,
pochissima acqua calda,
burro q.b.
sale q.b.
prezzemolo q.b.
Preparazione:
lavorate in una ciotola la ricotta con l’uovo, poi aggiungete lo zafferano stemperato precedentemente nell’acqua, aggiungete il sale e il prezzemolo tritato.
Mescolate il tutto, imburrate uno stampo da forno, versate all’interno il composto e infornate a
180° x 15 minuti.
Quando è pronto fate raffreddare e tagliate a cubetti, infine servite!
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