bocconcini ricotta zafferano

bocconcini ricotta zafferano

ricetta bocconcini ricotta zafferano

 

bocconcini ricotta zafferano

 

 

 

 

Ingredienti x 2 persone:

250 gr. ricotta

1 bustina di zafferano,

1 uovo,

pochissima acqua calda,

burro q.b.

sale q.b.

prezzemolo q.b.

Preparazione:

lavorate in una ciotola la ricotta con l’uovo, poi aggiungete lo zafferano stemperato precedentemente nell’acqua, aggiungete il sale e il prezzemolo tritato.

Mescolate il tutto, imburrate uno stampo da forno, versate all’interno il composto e infornate a

180° x 15 minuti.

Quando è pronto fate raffreddare e tagliate a cubetti, infine servite!

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