biscotti avena

biscotti avena

ricetta biscotti avena

biscotti facili e golosi.

 

biscotti avena

 

 

 

Ingredienti:

200 gr. di fiocchi d’avena tritati,

240 gr. di zucchero di canna,

1 kg. di farina “00”,

200 gr. di zucchero semolato,

200 gr. di latte,

100 gr. di burro,

2 bustine di lievito,

300 gr. margarina,

2 uova,

140 gr. di grano saraceno.

Per la copertura dei biscotti :

zucchero di canna q.b.

Preparazione:

Inserite in un contenitore ampio la margarina, lo zucchero semolato e  il burro,

Montate con le fruste il tutto.

Poi aggiungete lo zucchero di canna incorporando bene alla crema di burro.

Poi aggiungete la farina mescolata con il lievito, le uova, il latte, fiocchi d’avena e il grano saraceno.

Mescolate bene il tutto e poi su un piano da lavoro stendete la pasta con l’aiuto di un matterello, i biscotti devono avere uno spessore di 7 mm.

Prendete le formine di vostro gusto per tagliare i biscotti.

Dopo aver creato i biscotti inseriteli su una teglia da forno coperta con carta da forno.

Distanziate i biscotti per bene tra loro e spolverizzate con zucchero di canna.

Infornate a 180 per 20 minuti circa oppure regolatevi in base al forno che avete in casa.

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