baba affumicato bimby

baba affumicato bimby

goloso e invitante baba affumicato bimby

Ingredienti baba affumicato bimby :

600 gr. di farina

260 gr. di  gr. di margarina,

2 cubetti di lievito di birra,

1 pizzico di sale,

60 gr. di zucchero,

8 uova,

4 cucchiai di formaggio parmigiano,

100 gr. di latte

due cucchiai di formaggio pecorino grattugiato

4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato

300 gr. provola affumicata

240 gr. di prosciutto cotto

baba affumicato bimby

 

 

 

Preparazione baba affumicato bimby

inserire nel boccale bimby il latte con il lievito, azionate

velocità 4 per un minuto a 40°

poi aggiungete il formaggio pecorino e parmigiano,il sale, lo zucchero

le uova e il burro, azionate velocità’ 6 per 30 secondi.

Poi unite la farina dal foro, mentre le lame sono in movimento  a velocità 4

per 40 secondi, poi passare a velocità 8 per altri 20 secondi.

Dopo chiudete il bloccale e fatelo lievitare per circa mezz’ora.

Dopo trascorso il tempo di riposo fate girare il bimby a velocità 8 per 50 secondi.

Nel frattempo prendete uno stampo da forno imburratelo e infarinatelo,

versate la meta’ del composto all’interno e inserite poi  i pezzettini di prosciutto e provola tagliati finemente precedentemente .

Coprite con il rimanente impasto e fate lievitare in un luogo caldo per 60 minuti.

Dopo cuocete in forno preriscaldato a 200° per 40 -45 minuti.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest ,  google+1 e sul canale youtube

Precedente fusilli vesuviana Successivo centrifugato zucchine menta

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.