Tortine azzurre

Buon pomeriggio e buon sabato a tutti!
Sono ormai 2 mesi che non pubblico più ricette sul blog e non aggiorno la pagina fb ma ho un’ottima motivazione: sono in dolce attesa.
Mi è molto dispiaciuto trascurare così tanto il blog ma tra le nausee e la stanchezza cronica dei primi mesi mi è stato praticamente impossibile avvicinarmi alla cucina: ho cambiato gusti e della maggior parte dei miei cibi preferiti non riuscivo neanche a sentire l’odore. Adesso, che sono quasi al V mese, va molto meglio, la stanchezza c’è sempre ma le nausee sono passate e i cibi di cui proprio non voglio neanche sentire il nome sono ormai pochissimi, quindi posso riprendere a cucinare.
Ho deciso di ricominciare con queste tortine azzurre proprio per darvi la bella notizia dell’attesa del mio piccolino.
Per lo stampo devo ringraziare Marco e Irene, che me lo hanno regalato per natale, mentre la ricetta è una semplice torta 7 vasetti: ho fatto l’impasto classico e ne ho versato 3/4 in uno stampo tondo mentre 1/4 l’ho colorato con il colorante alimentare blu e e l’ho versato nelle formine.
Spero di riuscire a condividere nuovamente con costanza le mie ricette.

Un bacione,

Cristi

Tortine azzurre
Tortine azzurre

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