Il mais con burro e pepe è un contorno che ho imparato a preparare quando ero studentessa fuori sede; richiede pochissimo tempo e pochissimi ingredienti e proprio per questo motivo è rimasto un contorno che ripropongo spesso anche adesso.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Scolare il mais dall’acqua di conservazione. In un pentolino piccolo antiaderente, fare sciogliere, a fuoco basso, un pezzetto di burro. Quando il burro è liquido aggiungere il mais, mescolare, e insaporire col pepe nero. Mescolare giusto il tempo di far amalgamare gli ingredienti.
Servire il mais con burro e pepe ancora caldo.
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Dosi variate per porzioni
