La torta di base è un pan di spagna da 11 uova, 330 gr di farina, 330 gr di zucchero 1ed una bustina di vanillina, farcita come al solito con mascarpone e nutella nelle proporzioni di 300 gr di mascarpone e 600 di nutella. Bagna con latte e zucchero e rivestimento in pdz, il topper è formato da 2 dischi da 20cm sovrapposti in polistirolo rivestiti in pdz da modellaggio, i palazzi, i ragni, e le ragnatele sono tutti eseguiti a mano, e con l’aiuto della craft gun, apposito ttrezzino con delle trafile speciali di diversi formati per tagliare la pdz. Le stelle sono state fatte con lo stampino ad espulsione, Spiderman è un giocattolino in plastica.
Proprio fatta bene, complimenti!
Ciao vorrei realizzare questa torta ma il piano superiore e con il polistirolo e la base è pa di spagna?
E il diametro della base di pan di spagna qual è?
Grazie
Ciao Raffaella, ti riporto ciò che ho scritto nell’articolo, ci sono tutte le risposte che vuoi : La torta di base è un pan di spagna da 11 uova, Stampo americano 30 centimetri di diametro altezza 10 cm, il topper è formato polistirolo da 20cm di diametro alto 10 cm e rivestito in pdz da modellaggio, i palazzi, i ragni, e le ragnatele sono tutti eseguiti a mano, e con l’aiuto della craft gun, apposito ttrezzino con delle trafile speciali di diversi formati per tagliare la pdz. Le stelle sono state fatte con lo stampino ad espulsione, Spiderman è un giocattolino in plastica. Se hai bisogno di altre spiegazioni, scrivimi pure ti risponderò appena posso. A presto!!!!