Torta estasi alla nutella

Torta estasi alla nutella
Torta estasi alla nutella, una davvero strepitosa e buonissima. Sempre alla ricerca di torte per la prima colazione morbide golose ho deciso di provare questa ricetta del ricettario bimby. Ho modificato appena il peso di alcuni ingredienti, che dire è stata un successo, del resto come tutti i dolci che prevedono la nutella nell’impasto. La crema alle nocciole in cottura è scesa giù nell’impasto, ma ciò nonostante devo dire che è piaciuta tantissimo. Vi illustro la ricetta, vi anticipo che è di una semplicità disarmante. Pronta in cinque minuti e 35 cottura.

Torta estasi alla nutella
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni12 fette
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 160 gfarina 00
  • 40 gcacao amaro in polvere
  • 3uova (medie )
  • 200 gzucchero
  • 100 golio di semi
  • 100 gyogurt bianco naturale
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • q.b.Nutella® (circa 300 gr)

Preparazione della torta estasi alla nutella

  1. Versate in una ciotola le uova, lo zucchero, lo yogurt e l’olio di semi, mescolate con l’aiuto delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Unite poi la farina e il cacao amaro amalgamate bene il tutto. Per ultimo aggiungete il lievito.

    Versate l’impasto in uno stampo a cerniera del diametro di 22/24 cm ben oleato, distribuite sulla superficie del dolce tante cucchiaiate di Nutella, distanziandole leggermente tra di loro.

    Infornate in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti. Fate sempre la prova stecchino.

    PROCEDIMENTO BIMBY.

    Mettete nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito e la nutella, avviate 1 minuto velocità 6.

    Aggiungete il lievito per dolci, 30 secondi velocità 6.

    L’impasto è pronto versatelo nello stampo e procedete come sopra.

    Una volta cotta, fate raffreddare bene la torta, prima di sformarla e servirla.

    Se piace potete cospargere la superficie con dello zucchero a velo.

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