Torrone cioccolato bianco e cereali

Torrone cioccolato bianco e cereali
Torrone cioccolato bianco e cereali, una preparazione deliziosa che ti conquisterà al primo assaggio. A Napoli in occasione della ricorrenza dei morti si è soliti acquistare in pasticceria il torrone al cioccolato. Ce ne sono di tantissimi gusti e varietà. Ogni anno ne provo diversi e con nuovi gusti. Quest’anno ho provato e messo a punto la ricetta con ripieno bianco e cremoso arricchito di riso soffiato al cioccolato. Esperimento direi perfettamente riuscito, delizioso e scioglievo al morso. Che ne dici di provare a realizzarlo anche tu? Seguimi per la ricetta.

torrone cioccolato bianco e riso soffiato
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni8 fette
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 100 gCioccolato fondente
  • 200 gCioccolato bianco
  • 150 gcrema spalmabile alle nocciole bianca
  • 30 griso soffiato al cioccolato (rice Krispies)

Preparazione

  1. Fondere il cioccolato fondente, con il metodo a bagnomaria oppure più velocemente al microonde.

    Una volta sciolto procedere a foderare lo stampo facendo in modo che il cioccolato lo ricopra per intero, in tutte le sue parti.


    Mettere lo stampo nel congelatore per far in modo che il cioccolato solidifichi.

    Nel frattempo preparare l’interno. In un pentolino sul fuoco oppure sempre al microonde sciogliere il cioccolato bianco a pezzi.

    Unire appena è sciolto la crema finissima alle nocciole bianca, quella spalmabile, reperibile in tutti i supermercati, mischiare bene fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo, per ultimo aggiungere il riso soffiato al cioccolato.

    Prendere lo stampo con la copertura di cioccolato fondente ormai solidificata, aggiungere all’interno il composto bianco cremoso, livellare bene.

    Porre il contenitore in frezeer per circa 5 minuti, e poi un paio di ore in frigorifero.


    Trascorso questo tempo con una leggera pressione ai lati dello stampo sformare il tutto e porre in frigo per un’ora, prima di procedere la taglio.

Potete utilizzare nutella al posto della crema alle nocciole bianca e riso soffiato bianco anziché al cioccolato.

Il torrone si conserva bene in frigorifero per circa 3/4 giorni

Come stampo potete utilizzare anche vaschette in alluminio per alimenti usa e getta.

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