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La cucina di Reginé ☼

La semplicità della tradizione

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Tag: zeppole

Zeppole con patate, soffici e golose
Scritto il 28 Agosto 201828 Agosto 2018
Pubblicato inCarnevale , Dolci lievitati

Zeppole con patate, soffici e golose

Zeppole con patate Zeppole con patate, una ricetta strepitosa, si tratta di ciambelle golose fritte e cosparse di zucchero, a Napoli si preparano spesso nel periodo di carnevale, si differenziano dalle graffe, perchè nell’impasto ci sono le patate. Sono profumatissime e piacevolmente morbide. Seguitemi per la ricetta.      … Continua a leggere
Graffe napoletane, buone come quelle del bar
Scritto il 15 Gennaio 201815 Gennaio 2018
Pubblicato inDolci lievitati

Graffe napoletane, buone come quelle del bar

Graffe napoletane Graffe napoletane, buone come quelle del bar sono ciambelle fritte  che nelle vie di Napoli si trovano calde appena pronte a tutte le ore, anche nei centri commerciali. Ci sono svariate ricette, io oggi vi presento una ricetta di famiglia, di mio zio Franco che era un pasticciere e le… Continua a leggere
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Chi sono

Ciao mi chiamo Antonella, ma molti mi conoscono come Regina Sole. Amo cucinare, sono legata ai piatti tipici campani ma di sicuro mi piace rinnovarmi in cucina! Benvenuti sul mio blog

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