Primi piatti

Pasta con sugo cremoso di peperoni

Pasta con sugo cremoso di peperoni Pasta con sugo cremoso di peperoni è uno dei primi piatti più gettonati a casa mia la preparo da anni, è una ricetta facile veloce, e fa sempre una bella figura. Trattasi di un sugo ai peperoni ridotto in crema  e profumato di basilico, si attacca alla pasta rendendola… Continue reading Pasta con sugo cremoso di peperoni

Primi piatti

Carbonara con carciofi e pancetta

Carbonara con carciofi e pancetta Carbonara con carciofi e pancetta, un matrimonio perfetto, un condimento super per condire la pasta. Questo sicuramente è da considerarsi un piatto unico, adatto per stupire i nostri ospiti. Che dire, si è capito dai miei articoli che amo particolarmente i primi piatti, e quindi appena posso sperimento tutti gli… Continue reading Carbonara con carciofi e pancetta

Chi sono

Crostata di riso scamorza e prosciutto

Crostata di riso scamorza e prosciutto Crostata di riso scamorza e prosciutto la cena perfetta. Una pizza di riso semplice, ma allo stesso tempo deliziosa. Pochi e semplici ingredienti che rendono questo piatto gustoso e saporito. Per realizzare la crostata di riso serve lo stampo furbo per crostate quello con il rialzo. I resto è… Continue reading Crostata di riso scamorza e prosciutto