Primi piatti

Gnocchetti piccanti con salsiccia e pecorino

Gnocchetti piccanti con salsiccia e pecorino Gnocchetti piccanti con salsiccia e pecorino, un primo piatto gustosissimo, e di facile esecuzione. Il sugo dei pomodorini arricchito con la salsiccia e il pecorino formano un abbinamento perfetto per condire la pasta. Gli gnocchetti sardi sono un formato di pasta rigata a forma di conchiglia, adatti a raccogliere… Continue reading Gnocchetti piccanti con salsiccia e pecorino

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Pasta salsiccia e spinaci freschi

Pasta salsiccia e spinaci Pasta salsiccia e spinaci è una ricetta che ho scoperto per caso l’altra mattina quando in attesa della cumana, in stazione, dal monitor stavano appunto passando la video ricetta di questa pasta. Una gentile e simpatica signora seduta al mio fianco mi chiese cosa ne pensavo se secondo me l’accostamento era… Continue reading Pasta salsiccia e spinaci freschi

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Pasta al ragù di funghi e prosciutto

Pasta al ragù di funghi e prosciutto Pasta al ragù di funghi e prosciutto una ricetta tipicamente autunnale,  semplice e gustosissima da realizzare in poco tempo, un asso nella manica per preparare un piatto nuovo e ricco di sapore in occasioni speciali. Ho trovato questa splendida  ricetta dal sito “Ricette Mania” ed ho apportato alcuni… Continue reading Pasta al ragù di funghi e prosciutto

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Pasta zucca e salsiccia, piatto unico

Pasta zucca e salsiccia Pasta zucca e salsiccia un primo piatto ricco di sapore e di facile esecuzione, siamo agli inizi dell’autunno, e la zucca è di stagione, bella corposa e saporita, i due sapori si sposano alla perfezione. La dolcezza della zucca, la sapidità della salsiccia ed un tocco di peperoncino, donano a questa… Continue reading Pasta zucca e salsiccia, piatto unico

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Pasta zucchine e salsiccia

Pasta zucchine e salsiccia, Pasta zucchine e salsiccia, un primo piatto unico e saporito. Di facile esecuzione rappresenta un jolly da cucinare in poco tempo. Ideale per le vostre cene improvvise, ma anche per il pranzo della Domenica. Per la riuscita di questo semplice piatto fondamentale è la scelta degli ingredienti. Zucchine piccole e tenere… Continue reading Pasta zucchine e salsiccia

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Fagioli alla messicana veloci

Fagioli alla messicana veloci Fagioli alla messicana veloci , senza dubbio uno dei miei piatti preferiti. Sono molto gustosi  e piccanti. Quella che vi presento è una versione facile ed anche piuttosto veloce. Il massimo del gusto in pochissimo tempo. Di solito si utilizzano i fagioli secchi da mettere a bagno la sera prima, io… Continue reading Fagioli alla messicana veloci